Mousse di ricotta con radicchio rosso, noci e cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse di ricotta con radicchio rosso, noci e cotto", scopri come si prepara.
Mousse di ricotta con radicchio rosso, noci e cotto
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Ingredienti
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prosciutto cotto
- radicchio
- radicchio rosso
- ricotta
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO per realizzare la Mousse di ricotta con radicchio rosso, noci e cotto Sgusciate le noci.
Lavate e tagliate in radicchio in piccoli pezzi Tagliate a listarelle il prosciutto cotto Poi' Mettete in una ciotola le noci, il prosciutto cotto, il radicchio, 100 ml di olio extravergine di oliva, sale e pepe e frullate con il frullatore ad immersione.
Infine' Unite la ricotta e amalgamate bene.
Fate riposare in frigorifero per 1 ora.
#CHEVINOABBINO Bianco di Custoza Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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