Barchette di radicchio rosso con mousse di mortadella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di radicchio rosso con mousse di mortadella", scopri come si prepara.

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Barchette di radicchio rosso con mousse di mortadella

AppuntiDiGusto
Barchette di radicchio rosso con mousse di mortadella
Ingredienti
  • formaggio fresco
  • mandorle
  • mortadella
  • panna fresca
  • prezzemolo
  • radicchio rosso
Ricetta

...Procedimento: Mettere in un mixer con le lame la mortadella, il formaggio spalmabile e a panna e frullare fino a ottenere una crema liscia. Mettere la mousse in un sac-à-poche e riporre in frigorifero fino all’utilizzo. Lavare e tagliare ogni foglia di radicchio. Spremere la mousse sulle foglie di radicchio. Decorare con scaglie di mandorle e prezzemolo fresco. Bon Appétit...

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