Barchette di radicchio rosso con mousse di mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di radicchio rosso con mousse di mortadella", scopri come si prepara.
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Barchette di radicchio rosso con mousse di mortadella
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- formaggio fresco
- mandorle
- mortadella
- panna fresca
- prezzemolo
- radicchio rosso
Ricetta
Procedimento: Mettere in un mixer con le lame la mortadella, il formaggio spalmabile e a panna e frullare fino a ottenere una crema liscia.
Mettere la mousse in un sac-à-poche e riporre in frigorifero fino all’utilizzo.
Lavare e tagliare ogni foglia di radicchio.
Spremere la mousse sulle foglie di radicchio.
Decorare con scaglie di mandorle e prezzemolo fresco.
Bon Appétit.
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