Pan ripieno alla greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan ripieno alla greca", scopri come si prepara.
Pan ripieno alla greca
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Ingredienti
- baguette
- formaggio feta
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- origano
- pane
- pomodori
- ricotta
- sale
- sesamo
Ricetta
preparazione tipo polpette per esempio, o come pan grattato, una volta tostata al forno, perch in cucina non si butta nulla!) Spelate e tagliate a dadini il pomodoro, salatelo con un pizzico di sale e mettetelo in un colino per fargli perdere un po' di acqua.
Mischiate la ricotta con la feta sbricciolata, l'olio, l'origano e il pomodoro, e aiutandovi con un cucchiaino piccolo farcite le baghette.
Avvolgetele in un foglio d'alluminio o pellicola alimentare e lasciate in frigo per una notte.
Con un coltello sempre seghettato tagliate fettine grosse circa 1cm e avete la premura di pulire la lama del coltello ogni 2-3 fettine in modo da non spalmere il ripieno anche dalla parte esterna della baghetta.
E poich per la presentazione del mio pan ripieno alla greca trovo perfetto il porta pane FOGLIE in Porcellana con tagliere in Legno di olmo realizzato da PUNTO SOAVE - I Sarti del Gusto , affiancato dal contenitore LAVORO.
