Teglia di zucchine con ripieno goloso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di zucchine con ripieno goloso", scopri come si prepara.
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Teglia di zucchine con ripieno goloso
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- arrosto
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- sale
- sottilette
- tacchino
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Pulire e grattugiare sottilmente le zucchine con un robot da cucina, trasferirle in padella con due cucchiai di olio e una presa di sale. Farle appassire a fuoco medio finchè non si asciuga tutta l'acqua di vegetazione che emetteranno. Farle raffreddare. In una ciotola sgusciare le uova, unire le zucchine ormai fredde insieme a 40 gr. di pangrattato ed altrettanti di grana grattugiato. salare e pepare. Foderare con la carta forno la teglia, versare metà del composto e adagiare sopra le fette di tacchino arrosto e le fette di sottilette. Io avevo anche delle...
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Teglia di zucchine con ripieno goloso