Zuppa speziata di verza e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa speziata di verza e zucca", scopri come si prepara.
Zuppa speziata di verza e zucca
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Ingredienti
- cavolo verza
- cipolla
- curry
- patate
- zucca
Ricetta
preparazione !! Vediamo come si prepara la Zuppa speziata di verza e zucca !! Seguimi anche su facebook “ Trenette, pennette e un qb di fantasia ” Zuppa speziata di verza e zucca, piatto semplice, sapori caldi e energetici, pietanza leggera, ottima per la stagione fredda, zuppa invitante, piatto economico e di facile preparazione' .
Zuppa speziata di verza e zucca INGREDIENTI 1 zucca mantovana piccola 400 gr di verza 150 gr di polpa di zucca 1 cipolla 1 patata media 1/2 cucc.
no di curry o un po di piu se piace qualche rametto di rosmarino brodo vegetale sale e pepe Preparazione Lavate la zucca , con un coltello affilato tagliate la colotta, liberatela dai semi e filamenti e con un cucchiaio cercate di togliere la polpa.
dalla polpa ricavata pesatene 150 gr e riducetela a dadini e ponetela in una ciotola.
Tagliete la verza a stiscioline sottili, passatela sotto l acqua fredda e ponetela al interno.
