Patate Hasselback con sorpresa all’Asiago

Patate Hasselback con sorpresa all’Asiago

Ingredienti

• formaggio asiago
• olio d'oliva extra-vergine
• patate
• pepe
• rosmarino
• sale grosso
• salvia

Ricetta

...PROCEDIMENTO per le Patate Hasselback con sorpresa all’Asiago Pulite bene le patate e cucinatele al vapore lasciando la loro buccia. Nel frattempo tagliate a cubetti il vostro Asiago DOP Poi' Una volta cotte tagliate le patate a metà e svuotate la parte inferiore. Riempite di cubetti di Asiago la parte svuotata. Lasciate da parte la metà dei cubetti. Richiudete bene ogni patata e incidete la parte superiore a fettine e riempite con le foglie di salvia, sale grosso e pepe. Infine' Mettete su piattini adatti alla cottura in forno. Aggiungete a ciascun piattino i cubetti...

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