Pasta con gamberi e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con gamberi e zucchine", scopri come si prepara.
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Pasta con gamberi e zucchine
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- aglio
- gamberi
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Lavate le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele in due, seguendo la lunghezza, e poi a pezzetti. Sbucciate gli spicchi d'aglio e, per un sapore più intenso, schiacciateli leggermente. Sgusciate i gamberi, privateli del filo nero interno, lavateli e asciugateli. Versate l'olio di oliva in un tegame capiente e fatevi appassire gli spicchi d'aglio, senza lasciarli colorire. Aggiungete le zucchine e fatele rosolare per qualche minuto, mescolando con un cucchiaio di legno. Irrorate con 2 cucchiai di acqua e continuate la cottura per 6-7 minuti circa,...
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