Per preparare questo delizioso piatto iniziare stendere uno strato sottile di pasta sfoglia. Con un falcetto ricavare delle strisce di circa 5 cm di larghezza. su ogni striscia disporre una cucchiaiata di marmellata di fichi e una fettina sottile di mela.
- Arrotolare delicatamente ogni striscia su se stessa formando una piccola rosa.
- Disporre le rose su una teglia leggermente infarinata.
- Pennellare la superficie delle rose con il burro fuso aromatizzato con cannella.
- In ultimo cospargere con zucchero e zucchero di canna.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.
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