Melanzane con feta e crema di carote e ceci

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Melanzane con feta e crema di carote e ceci

Sapori Greci e Mediterranei
Melanzane con feta e crema di carote e ceci
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • ceci
  • feta
  • formaggio feta
  • melanzane
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • succo di limone
  • trito di prezzemolo
Ricetta

...Procedimento Lavate le melanzane, eliminate le estremità e tagliatele a fette, dello spessore di 1 cm circa, seguendo la lunghezza. Spennellate le fette di melanzane con olio di oliva, salatele e cuocetele in forno preriscaldato, a 150°, per 20-30 minuti, girandole almeno una volta. ...

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