Plumcake sbriciolato al muesli con ricotta e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake sbriciolato al muesli con ricotta e mele", scopri come si prepara.
Plumcake sbriciolato al muesli con ricotta e mele
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cannella
- farina
- frutta di stagione
- lievito
- mandarini
- mele
- muesli
- noci
- pere
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Sbucciate le mele privatele del picciolo e semi e tagliatele a fette leggermente sottili, ponetele al interno di un padellino con il succo dell'arancia e la sua polpa e la buccia grattugiata, i 3 cucc.
ai di zucchero, cannella e burro.
Portate a cottura, spadellando le mele senza girarle per circa 10'.
Prendete la ricotta e inseritela in una ciotolina aggiungete 2 cucc.
ai di zucchero e mescolate fino a renderla cremosa.
Disponete la farina insieme al muesli e il lievito e un pizzico di sale in una ciotola, aggiungete lo zucchero e amalgamate gli ingredienti secchi.
Unite il burro leggermente morbido tagliato a cubotti e le uova più l'albume, lavorate il tutto con le mani creando delle briciole.
Foderate un base da plumcake con carta da forno, versate metà del impasto sbriciolato, compattate leggermente la superficie.
Disponete sopra al impasto la crema di ricotta che ricopra tutta la superficie.
Poi distribuite sopra a.
