Polpette di ceci e semi di sesamo - Ricetta vegetariana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ceci e semi di sesamo - Ricetta vegetariana", scopri come si prepara.
Polpette di ceci e semi di sesamo - Ricetta vegetariana
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Ingredienti
- aglio
- ceci
- limoni
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- patate
- sale
- semi di sesamo
Ricetta
PREPARAZIONE: Buoooongiorno!!! Rieccoci con una ricettina che ho messo a punto ieri sera, una ricetta gustosissima, sana e adatta anche ai vegetariani.
Ma adatta soprattutto ai bambini perché in queste deliziose polpettine vengono 'nascosti' i ceci, legumi che solitamente i bimbi non vogliono sapere di mangiare.
Iniziamo la preparazione delle nostre polpette di ceci e semi di sesamo che come vedrete è semplicissima.
Se la seguirete passo passo avrete un secondo piatto o un delizioso stuzzichino pre-pasto semplice e sano.
Come prima cosa mettete a bollire le due patate.
Nel frattempo in un mixer tritate i ceci, le mandorle, l'aglio (se non utilizzate quello in polvere), aggiustate di sale e a piacere aggiungete una spolverata di noce moscata.
Una volta pronte le patate, schiacciatele a parte con una forchetta e unite il trito fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido e compatto.
Aromatizzate con la scorza del mezzo limone.
