Zuppa di fagioli e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di fagioli e carote", scopri come si prepara.
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Zuppa di fagioli e carote
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- carote
- dadi
- fagioli
- fagioli secchi
- olio d'oliva extra-vergine
- polpa di pomodoro
- scalogno
- zuppa di fagioli
Ricetta
...tagliare le carote a cubetti,quindi rosolare il tutto,nella pentola a pressione, per 5 min in 5 cucchiai di olio evo,a fiamma media aggiungere la polpa di pomodoro,il dado,i fagioli e l acqua,quindi chudere la pentola e accendere il fuoco vivo,si alzerà la sicura e dopo poco partirà il primo fischio da quel momento abbassate la fiamma e lasciate andare per 20 min spegnete il fuoco ed aspettate che si abbassi la sicura,non fate uscire il vapore voi perchè questi minuti servono a far definire la cottura dei fagioli fagioli...
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