Spezzatino e patate in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino e patate in umido", scopri come si prepara.
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Spezzatino e patate in umido
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- aglio
- carote
- concentrato di pomodoro
- dadi
- erba cipollina
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- sale
- scalogno
- sedano
- spezzatino
- spezzatino di manzo
- vino bianco
Ricetta
tritare scalogno aglio,carota e sedano Rosolare con olio evo ed erba cipollina per 5 Min,in pentola a pressione Aggiungere la carne e a fuoco vivo.
mescolare,sfumare con il vino Aggiungere il concentrato di pomodoro,il dado e chiudere la pentola Lasciando il fuoco vivo Dal momento in cui si alza la sicura,dopo pochi secondi.
emetterà il primo fischio,mettere fuoco basso e lasciare per 30 min Alzate la valvola e fate sfatare,in modo che quella di sicurezza scenda aprite ed aggiungete le patate a tocchi sale e pepe e 50 ml di acqua Chiudete e procedete come prima ma lasciando 10 Min su fuoco basso dal fischio Servite Navigazione.
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