Spezzatino d'agnello con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino d'agnello con patate", scopri come si prepara.
Spezzatino d'agnello con patate
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Ingredienti
- aglio
- agnello
- brodo
- carote
- cipolla
- olio
- patate
- pepe
- sale
- sedano
- vino
Ricetta
Procedimento Tritare finemente la carota e la cipolla.
Rosolare la cipolla, la carota e il sedano tritati nell'olio.
Aggiungere l'agnello, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe e fate rosolare su ambo il lati.
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.
Unire le patate a pezzetti.
Mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora.
Ricette di Pasqua, secondi piatti / aglio, agnello, carota, cipolla, patate, secondi piatti, sedano, spezzatino Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel tempo ho provato e che mi sono particolarmente.
