Sfincione siciliano

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Sfincione siciliano

Mille 1 Ricette
Sfincione siciliano
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • farina
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • semola
  • zucchero
Ricetta

...Preparare l impasto sciogliendo il lievito in 200 ml di acqua e versare nella farina a fontana,quindi aggiungere i rimanenti ingredienti e la restante acqua,l impasto è molto morbido,ottenere un impasto liscio ed omogeneo Potete lavorarlo con una planetaria usando il gancio a foglia, Quando è pronto porre in in contenitore oliato,a sponde alte e coprire con un canovaccio,far lievitare fino al raddoppio D inverno mettere delle coperte Preparare il condimento In una casseruola mettere l olio,la cipolla finemente tagliata con il sale e far appassire a,fiamma...

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