Tortino di ricotta, patate farcito

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Tortino di ricotta, patate farcito

Le mie loverie
Ingredienti
  • alloro
  • basilico
  • burro
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pomodori maturi
  • ricotta
  • rosmarino
  • sale
  • scalogno
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...Procedimento Mettere a lessare 400 gr, di patate con le foglie d'alloro, il rosmarino, il sale. Quando risultano morbide, scolarle, privarle dalla buccia e passarle al passaverdura. Unire l'uovo, la ricotta, il sale e il pepe. Sbucciare i rimanenti 200 gr. di...

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