Spaghetti, vongole, datterini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti, vongole, datterini", scopri come si prepara.
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Spaghetti, vongole, datterini
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- sale
- vongole
Ricetta
...Procedimento Lavere le vongole e scolarle. Tritare la cipolla e il prezzemolo e metterli in una padella con un paio di cucchiai di olio e.v.o. Fare stufare leggermente e poi aggiungere le vongole, mescolare e coprire con un coperchio per farle aprire. Nel frattempo tagliare i datterini a spicchi. Spegnere appena le vongole si sono aperte, toglierle dalla padella e tenerle al caldo. Filtrare il liquido di cottura che andrà rimesso nel tegame ed aggiungere i datterini. In una capiente pentola fare bollire abbondante acqua salata e cuocervi gli...
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