Semifreddo al panettone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo al panettone", scopri come si prepara.
Semifreddo al panettone
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Ingredienti
- cacao
- canditi
- cioccolato fondente
- gelato
- latte
- panettone
- panna
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Prima di tutto preparare con la gelatiera il gelato al fior di latte, se non avete una gelatiera consiglio di acquistare il gelato da voi preferito, acquistatene un chilo.
Mettere 500 gr.
di panna mescolata al tubo di latte condensato nella gelatiera ed avviare il programma.
Nel frattempo foderare una zuppiera con pellicola trasparente.
Affettare il panettone con fette di spessore di circa 1 centimetro e sistemarle all'interno della zuppiera.
Intiepidire 200 ml.
di panna e mescolarla al cacao, con i due terzi bagnare le fette di panettone.
Versare all'interno il gelato e chiudere tutto con altre fette di panettone che andranno irrorate con il rimanente panna e cacao.
Chiudere con la pellicola che deborda, pressare leggermente e riporre in freezer.
Un ora prima di servire il dolce toglierlo dal freezer e rovesciarlo su un piatto di portata liberandolo dalla pellicola trasparente.
Montate i rimanenti 300 ml.
