Semifreddo al mascarpone semplicissimo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo al mascarpone semplicissimo", scopri come si prepara.
Semifreddo al mascarpone semplicissimo
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Ingredienti
- gocce di cioccolato
- mascarpone
- panna
- panna liquida
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Ho messo i tuorli d'uovo a montare con lo zucchero fino a farli diventare spumosi.
Poi ho aggiunto il mascarpone e ho continuato a montare il tutto.
A parte ho montato la panna con due cucchiai di zucchero a velo.
Ho preso uno stampo per budino in silicone (si sforma meglio dopo!!!! ), vi ho distribuito una manciata di gocce di cioccolato e vi ho rovesciato il composto di mascarpone.
Con due cucchiai ho fatto delle chenelle di panna montata che ho 'tuffato' nel mascarpone naturalmente, essendo il mascarpone meno compatto della panna, questa รจ sprofondata leggermente.
Ho livellato infine il tutto e ho messo a riposare in freezer per non meno di tre ore.
Lo sformo dallo stampo e lo lascio circa un ora in frigorifero prima di servirlo.
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