Scaloppine di pollo ai funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di pollo ai funghi", scopri come si prepara.
Scaloppine di pollo ai funghi
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Ingredienti
- aglio
- burro
- fettine di petto di pollo
- funghi
- funghi champignon
- olio
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione Pulire i funghi con panno carta umido ed affettarli sottilmente.
Tritare lo spicchio d'aglio ed il prezzemolo e metterli in padella a soffriggere con un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Farli cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti e spegnere.
Battere le fettine di pollo, infarinarle leggermente e sistemarle in una padella con il burro.
Rosolarle da ambo i lati e sfumare con il vino bianco.
Far evaporare il vino, unire i funghi e '.
buon appetito! secondi piatti / aglio, burro, funghi, olio e.
, pollo, prezzemolo, vino bianco Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e.
