Pepite di spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pepite di spinaci", scopri come si prepara.
Pepite di spinaci
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Ingredienti
- aglio
- farina
- latte
- olio
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione Prima di tutto mettere lo spicchio d'aglio, l'olio e.
e gli spinaci ancora surgelati in una padella e far cuocere a fuoco vivace fino a quando sarà evaporata tutta l'acqua di cottura.
Aggiustare di sale e spegnere.
Fare raffreddare.
In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano, unire il latte e la farina, salare.
Si deve ottenere una pastella abbastanza fluida.
Aggiungere gli spinaci, mescolare e lasciare riposare un trenta minuti in frigorifero.
In un padella tipo wock versare abbondante olio per friggere, portarlo a temperatura e, con l'aiuto di un cucchiaino tuffare un po di pastella agli spinaci nell'olio bollente, formando dei piccoli mucchietti.
Friggere le pepite da ambo i lati e scolarle su carta assorbente.
Buon appetito! 😉 cibo da strada - street food, contorni / aglio, farina, latte, olio di semi di girasole, olio e.
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