Penne al cartoccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al cartoccio", scopri come si prepara.
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Penne al cartoccio
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- basilico
- cozze
- erba cipollina
- gamberi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo penne
- piselli
- pomodorini
- porri
- prezzemolo
- sale
- surimi
- totani
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Soffriggere in olio evo i porri tagliati a rondelle. Aggiungere i pomodorini, le aromatiche e gli anelli di totano. Cuocere su fiamma moderata e a pentola coperta per una decina di minuti e poi unire le zucchine tagliate a fiammifero. Proseguire la cottura per altri dieci minuti e poi aggiungere i piselli; far insaporire il tutto per pochi minuti, assaggiare, regolare di sale, unire i gamberetti, il surimi tagliato a fettine, il basilico sminuzzato, l'olio d'oliva, le cozze sgusciate, mescolare e spegnere il fornello. Nel frattempo far cuocere la pasta al...
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