Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastella con le uova", scopri come si prepara.
preparazione delle zucchine fritte pastellate!!! Ingredienti per 4 persone Uova 2 Farina 1 tazza Acqua minerale 1 bicchiere Sale q.
Olio extra vergine q.
Preparazione In una ciotola mettete la farina, fate un buco al centro e aggiungete le uova e poi dell’acqua ed amalgamate.
Aggiungere un pò d’olio d’oliva e mescolate e se necessario aggiungere acqua a seconda della consistenza che volete raggiungere.
Un pizzico di sale e amalgamate ancora fino a che la pastella non sia ben addensata ed elastica.
Aiutatevi con una forchetta per verificarne l’elasticità.
Nota: potete sostituire l'acqua minerale gasata con della birra impasti base / acqua minerale, birra, farina, impasti base, uova Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia.