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Pastella con le uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastella con le uova", scopri come si prepara.

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Pastella con le uova

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Ingredienti

  • farina
  • olio
  • pastella
  • sale
  • uova

Ricetta

preparazione delle zucchine fritte pastellate!!! Ingredienti per 4 persone Uova 2 Farina 1 tazza Acqua minerale 1 bicchiere Sale q.

Olio extra vergine q.

Preparazione In una ciotola mettete la farina, fate un buco al centro e aggiungete le uova e poi dell’acqua ed amalgamate.

Aggiungere un pò d’olio d’oliva e mescolate e se necessario aggiungere acqua a seconda della consistenza che volete raggiungere.

Un pizzico di sale e amalgamate ancora fino a che la pastella non sia ben addensata ed elastica.

Aiutatevi con una forchetta per verificarne l’elasticità.

Nota: potete sostituire l'acqua minerale gasata con della birra impasti base / acqua minerale, birra, farina, impasti base, uova Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia.

vai alla ricetta completa link

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Pastella con le uova