Pappardelle gamberi e porcini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappardelle gamberi e porcini", scopri come si prepara.
Pappardelle gamberi e porcini
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Ingredienti
- cipolla
- funghi porcini
- gamberi
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- pappardelle
- prezzemolo
- vino bianco
Ricetta
Procedimento Mettere a soffriggere la cipolla tritata.
Aggiungere i funghi tagliati a pezzetti e sfumare con il vino.
Portare a cottura (circa 30 minuti) Aggiungere i gamberi sgusciati, salare, pepare e far andare ancora per un paio di minuti.
Spegnere e unire il prezzemolo tritato e la panna.
Cuocere le pappardelle.
Scolarle quando vengono a galla, saltare in padella per un minuto e servire! Ricette primi piatti / gamberi, pappardelle, porcini, primi piatti Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel tempo ho provato e che mi sono particolarmente piaciute.
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