Pane ai ciccioli

Ingredienti

• ciccioli
• farina
• lievito di birra
• pane
• pane bianco
• sale
• strutto
• zucchero

Ricetta

Preparazione del pane ai ciccioli con la macchina del pane Mettere tutti gli ingredienti nelle stesso ordine in cui sono elencati, a parte i ciccioli, nella macchina del pane e avviare il programma solo impasto e lievitazione.

Una volta terminato il programma.

riavviarlo questa volta in modalità impasto e cottura ed inserire i ciccioli quando la macchina suona per aggiungerli.

Ora non resta che aspettare i tempi della macchina e poi mangerete un pane ottimo e fragrante.

Altrimenti invece di avviare la seconda volta il programma impasto e cottura avviare solo quello di impasto e lievitazione, poi una volta pronto lavorare l'impasto a mo di treccia e sistemarla in uno stampo da plum cake.

Sistemare la teglia con l'impasto in forno preriscaldato a 180° e al momento di inserire il pane, nella parte bassa del forno gettatevi alcuni cubetti di ghiaccio, servono per fare vapore ed il pane cuocerà meglio.

Fare cuocere fino a doratura del pane.

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