Minestra imbottita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra imbottita", scopri come si prepara.
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Minestra imbottita
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- farina
- formaggi
- noce moscata
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Impastare le uova con la farina fino ad ottenere un impasto abbastanza sodo, farlo riposare per almeno 30 minuti avvolto nella pellicola. Stendere la sfoglia sottile. Amalgamare il ripieno che utilizzerete per ricoprire metà della sfoglia, ripiegatene sopra l'altra metà . Fate aderire bene i bordi e tagliare con l'apposita rotellina tagliapasta in quadratini di circa 2 cm di lato. Fate cuocere in abbondante brodo di carne per pochi minuti. Lasciare riposare un paio di minuti. Servire con parmigiano a piacere. ...
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