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Minestra estiva "ca cucuzza", zucchina lunga

Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra estiva "ca cucuzza", zucchina lunga", scopri come si prepara.

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Minestra estiva "ca cucuzza", zucchina lunga

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Ingredienti

  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • zucchine

Ricetta

tagliata a tocchetti piccoli per circa 10 min da quando riparte il bollore,dopo l'aggiunta di quest'ultima in un pentolino a parte far imbiondire l'aglio tritato con l'olio evo ed aggiungervi la polpa di pomodoro,salare e pepare e far cucinare per 5 min a fuoco dolce quindi a cottura ultimata della zucchina aggiungervi la pasta,valutare se l'acqua รจ sufficiente,altrimenti aggiungerla e aspettare che bollisca nuovamente,salare e aspettare che arrivi a cottura quindi aggiungere la polpa di pomodoro e mescolare bene,prima di servire Condividi questa Ricetta .

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