Fiori di zucca ai 4 formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca ai 4 formaggi", scopri come si prepara.
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Fiori di zucca ai 4 formaggi
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- farina
- fiori di zucca
- formaggi
- latte
- olio
- pastella
Ricetta
...Procedimento Lavate i fiori di zucca. Tagliare a cubetti i formaggi e riempire i fiori privati del pistillo Preparare una pastella con farina, acqua e sale. Passare i fiori nella pastella e subito nell'olio caldo. Mangiateli appena cotti, quando sono caldi caldi. Note : Il fiore di zucca o fiore di zucchino (chiamato anche fiorillo ), dal colore giallo-arancione, è molto utilizzato in campo culinario, solitamente fritto, per ricavarne piatti come gli sciurilli napoletani o i fiori di zucca in pastella 'alla romana'. Ricette antipasti / ...
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