Fiori di zucca pastellati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca pastellati", scopri come si prepara.
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Fiori di zucca pastellati
Le mie loverieIngredienti
- acqua gassata
- farina
- fiori di zucca
- lievito di birra
- olio di semi
- sale
- uova
Ricetta
...procedimento descritto qui sotto si possono fare anche ripieni di mozzarella e prosciutto cotto, oppure mozzarella e acciughe, ai formaggi, in qualsiasi modo li farciate o semplicemente così pastellati e basta, sono davvero golosissimi. Ingredienti 30 fiori di zucca 300 gr. farina 5 gr. lievito di birra liofilizzato 1 uovo acqua gassata olio di semi (io uso quello di girasole) sale Procedimento Pulire i fiori di zucca eliminando anche il pistillo interno. Preparare la pastella con farina, lievito, uovo e acqua gassata sufficente a rendere il composto cremoso....
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