Finocchi al parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi al parmigiano", scopri come si prepara.
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Finocchi al parmigiano
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- burro
- finocchi
- latte
- parmigiano
- sale
Ricetta
...Preparazione Pulire i finocchi eliminando la parte esterna ed affettarli sottilmente. Sistemarli in una padella con il burro e cominciare a rosolarli. Aggiungere il latte, aggiustare di sale e portare a cottura a fiamma bassa e con il coperchio, continuando a controllarli di tanto in tanto. A fine cottura, spegnere la fiamma ed unire il parmigiano, mescolare e servire con un'altra generosa spolverizzata di parmigiano. Nota: i finocchi poreparati in questo modo, senza essere lessati in acqua, mantengono ancora di più il loro sapore e le loro proprietà nutritive. ...
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