Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoni ai gamberi", scopri come si prepara.
Procedimento Togliere il carapace dai gamberi e con l'aiuto di uno stuzzicadenti togliere l'intestino, lavarli e cuocerli al vapore per circa 5/10 minuti.
Preparare la salsa mettendo in un tegamino la passata di pomodoro con una noce di burro, far andare per un paio di minuti aggiungere la panna, l'erba cipollina sminuzzata, aggiustare di sale e spegnere.
Aggiungere i gamberi già cotti alla salsa e mescolare.
Sistemare su ogni fetta biscottata una cucchiaiata di salsa ed un paio di gamberi.
Sservire e buon appetito.
Ricette antipasti, Ricette di Natale / erba cipollina, fette biscottate, gamberi, panna, passata di pomodoro Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo in questo.