Crema con fragoline di bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema con fragoline di bosco", scopri come si prepara.

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Crema con fragoline di bosco

Le mie loverie
Crema con fragoline di bosco
Ingredienti
  • fecola di patate
  • fragoline
  • latte intero
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Pulite le fragoline e sistematele in una ciotola spolverizzandole con un cucchiaio di zucchero. Separate i tuorli dagli albumi. Versate i tuorli direttamente in un pentolino con il fondo arrotondato, (tenete gli albumi per un altra preparazione). Scaldate il latte in un pentolino. Unite lo zucchero ai tuorli e mescolate bene con una frusta a mano. Dovete lavorare per alcuni minuti fino a ottenere una spuma di colore chiaro. Unite la fecola e mescolate bene con la frusta. Versate il latte nel pentolino coi tuorli. Mescolate...

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