Casatiello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casatiello", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Casatiello
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- ciccioli
- farina
- formaggio pecorino
- formaggio provolone
- lievito di birra
- salame
- sale
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti dell'impasto nelle macchina del pane, partendo dai liquidi, ed avviare il programma impasto e lievitazione. Nel frattempo tagliare tutti gli affettati e il provolone a dadini, sbattere 2 delle 7 uova con il pecorino salare e pepare. Prendere l'impasto e stenderlo con il matterello, spalmarvi sopra lo strutto, distribuire i cubetti di affettato e di provola e la uova sbattute con il pecorino. Arrotolare l'impasto su se stesso continuando a spennellare lo strutto, man mano che si arrotola, Ungere di strutto uno stampo ad anello ed...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (3149 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Casatiello