Bignè alla panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè alla panna", scopri come si prepara.
Bignè alla panna
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Ingredienti
- burro
- farina
- panna
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Mettete al fuoco una casseruolina con l'acqua, il burro e il sale, quando bolle toglietela dal fuoco versatevi tutta insieme la farina e mescolate energicamente.
Rimettete sul fuoco e fate cuocere la pasta fino a quando si staccherà dalle pareti.
Lasciate intiepidire e incorporate il primo uovo, fate riposare cinque minuti, incorporate il secondo e così via.
Mettete il composto in una tasca per dolci e fate dei mucchietti grandi come albicocche sulla la placca del forno imburrata.
Fate cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti.
Montate la panna e zuccheratela.
Sfornate i bignè, lasciateli raffreddare, riempiteli di panna e spolverizzateli con lo zucchero a velo.
biscotti e pasticcini / bignè, burro, farina, panna, pasticcini, uova, zucchero Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi.
