Agnello al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agnello al forno", scopri come si prepara.
Agnello al forno
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Ingredienti
- aglio
- agnello
- grasso di prosciutto
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
Procedimento Preparare un battuto con il grasso di prosciutto e l'aglio; condirlo con sale e pepe.
Incidere con la punta di un coltello affilato la carne in più punti e introdurre il battuto e un pezzetto di rosmarino.
Preriscaldare il forno a 220°C.
Ungere la carne, spolverizzarla di sale e pepe e sistemarla su una teglia da forno.
Avviare la cottura.
Oliarla ogni tanto e continuare la cottura fino a quando prenderà una bella tinta dorata, avendo cura di girarlo ogni tanto.
Ci vorrà circa un'ora.
A questo punto togliere dal forno l'agnello e tagliarlo a pezzi.
Servirlo caldo.
Ricette di Pasqua, secondi piatti / aglio, lardo, olio e.
, rosmarino, spalla di agnello Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal.
