COSCIA DI AGNELLO ARROSTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "COSCIA DI AGNELLO ARROSTO", scopri come si prepara.
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COSCIA DI AGNELLO ARROSTO
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- aglio
- agnello
- arrosto
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- spumante
- strutto
Ricetta
...PREPARAZIONE Fare delle incisioni, tipo piccole tasche. fare un battuto con lo strutto, l'aglio, sale, pepe e rosmarino. Mettere il battuto dentro le incisioni fatte e distribuirlo anche nella superficie. mettere L'agnello in una pirofila con un po d'olio e farlo cuocere in forno a 200°. Controllare la cottura, 4 minuti prima di sfornare aggiungere mezzo bicchiere di spumante secco. I 4 minuti servono per far insaporire bene la carne. Lo spumante gli da un odore gradevole nel momento che lo sfornate e un sapore delicato. provatelo e mi saprete dire. buona giornata a...
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