Crocchette di patate alle nocciole con fontina e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate alle nocciole con fontina e pancetta", scopri come si prepara.
Crocchette di patate alle nocciole con fontina e pancetta
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/
Ingredienti
- arachidi
- farina
- formaggio fontina
- nocciole
- olio
- pancetta
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparare! Potete servirle come finger food, oppure gustarle a cena accompagnate da verdure alla griglia, oppure con un’insalata fresca.
Un piatto unico goloso e sfizioso che farà felici i vostri bambini'.
Ingredienti: 1 kg di patate ( io ho usato quelle a pasta gialla) 100 g di farina di nocciole 100 g di pangrattato 30 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 tuorlo d’uovo 1 ciuffo di prezzemolo fresco sale e pepe q.
olio d’oliva o di semi di arachidi per la frittura 100 g di pancetta a cubetti 200 g di formaggio fontina Lavate le patate e lessate le patate con tutta la buccia.
Fatele raffreddare, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate.
Preparate una ciotola con dentro la granella di nocciole ed il pangrattato, mescolateli con una forchetta per incorporarli bene.
Mettete le patate schiacciate in una capiente ciotola, unite il tuorlo, il formaggio grattugiato, il prezzemoli.
