Cannelloni ripieni di zucca e ricotta: delicati e sensazionali!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni ripieni di zucca e ricotta: delicati e sensazionali!", scopri come si prepara.
Cannelloni ripieni di zucca e ricotta: delicati e sensazionali!
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Ingredienti
- besciamella
- burro
- cannelloni
- cipolla
- farina di riso
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- quinoa
- ricotta
- riso
- sale
- salvia
- zucca
Ricetta
preparate la besciamella versando il latte di quinoa e riso in un pentolino,salate e quando bolle aggiungete la farina di riso e mescolate continuamente per almeno 10 minuti.
Mescolate la crema di zucca con la ricotta e aggiustate di sale e aggiungete un filo d'olio e con questa crema riempite i cannelloni.
Prendete una pirofila da forno e stendete uno strato di besciamella e adagiate in ordine i cannelloni ripieni.
Ricoprite con uno strato di besciamella e del parmigiano.
Ripetete l'operazione fino alla fine degli ingredienti e terminate con una spolverata di parmigiano.
Ricoprite la pirofila con l'apposita carta da forno e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Passati 30 minuti togliete la carta e gratinate per altri 10 minuti circa.
Una volta tolta la pirofila dal forno lasciate riposare e intiepidire qualche minuto prima di.
