Cannelloni di porro con salsa al tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni di porro con salsa al tartufo", scopri come si prepara.
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Cannelloni di porro con salsa al tartufo
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- aglio
- crema di tartufo
- funghi
- funghi champignon
- latte
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- porri
- sale
Ricetta
...lavare bene le patate ed immergerle in essa. Cuocere le patate a fuoco medio per 15 minuti e poi farle raffreddare. Pulire i funghi Champignon rimuovendo la terra con l'apposita spazzolina o con un panno asciutto. Tagliare a fette i funghi e cuocerli in un tegame con uno spicchio d'aglio, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale. Riempire una pentola d'acqua, portarla quasi a bollore e immergervi i cilindri di foglie di porro. Cuocere a fuoco lento e a pentola coperta per 3/5 minuti, a secondo della consistenza del porro ...
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