Finta caprese: mela, melone e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finta caprese: mela, melone e mozzarella", scopri come si prepara.
Finta caprese: mela, melone e mozzarella
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Ingredienti
- gin
- mele verdi
- meloni
- menta
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
preparare ed assolutamente rinfrescante.
INGREDIENTI 400 g di melone pulito da buccia e semi 1 mela verde 125 g di treccia di mozzarella 6 foglie di menta 2 cucchiai di olio EVO due pizzichi di sale due pizzichi di pepe 1/2 bicchierino di gin (opzionale) Gli ingredienti utilizzati devono essere freschi e di buona qualità.
Tagliare la polpa del melone a fette larghe e poi a fettine sottili ma non troppo.
Pulire la mela dal torsolo ma non dalla buccia, dividere in due grandi porzioni e tagliare a fettine sottili.
Ora tagliare a fettine sottili anche la treccia di mozzarella.
Procedere nel lavaggio accurato delle foglie di menta e degli eventuali elementi di decoro.
Disporre in maniera alternata le fette di mela, melone e mozzarella su un piatto.
Ridurre a fettine quasi tutte le foglie di menta, tenendone qualcuna intera per la decorazione.
Distribuire le striscioline di.
