Finta cheesecake morbida al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finta cheesecake morbida al cioccolato", scopri come si prepara.
Finta cheesecake morbida al cioccolato
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- fragole
- panna
Ricetta
Procedimento con il Bimby Versiamo nel boccale i biscotti ed il burro freddo di frigo e lavoriamo 20 sec.
vel.
Prendiamo il nostro stampo, preferibilmente rettangolare, e rivestiamolo con un foglio di carta forno bagnato e strizzato.
Compattiamo sul fondo con l'aiuto di un cucchiaio i nostri biscotti in modo tale da avere uno strato omogeneo e mettiamo in freezer per circa 10 minuti.
Nel frattempo mettiamo nel boccale il cioccolato fondente precedentemente tagliato in cubetti piccoli e tritiamo 10 sec vel 8.
Riuniamo sul fondo con la spatola.
Aggiungiamo la panna e sciogliamo 2 minuti 50° vel.
Prendiamo lo stampo dal freezer e versiamoci sopra il composto di cioccolato che avremo fatto intiepidire qualche minuto.
Rimettiamo lo stampo in freezer per circa 15 minuti.
Mentre il composto si raffredda laviamo le fragole , asciughiamole, priviamole delle foglioline e tagliamole a metà.
Riprendiamo lo stampo ed adagiamo le.
