Finta pizza di pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finta pizza di pane", scopri come si prepara.
Finta pizza di pane
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Ingredienti
- basilico
- latte
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pagnotta
- pane
- pomodori pelati
- sale
Ricetta
Procedimento: Per prima fate un intingolo con l'olio evo, il sale e l'origano, se il pane è troppo secco aggiungete anche un po di acqua.
Procedete tagliando a fette regolari la pagnotta di pane, circa 1 cm andrà bene.
Sistemarle su una teglia antiaderente, stando attenti a non lasciare vuoti, e cospargerle abbondantemente con l'intingolo preparato prima.
Coprire con i pomodori pelati schiacciaci e con delle fettine di mozzarella fior di latte.
Irrorare con dell'altro olio di oliva, un pizzico di sale e sistemare le foglie di basilico un po sparse sulle fette di finta pizza di pane.
Infornare nel forno preriscaldato a 200 gradi, abbassare la temperatura a 180 gradi ed aspettare circa 10 minuti, il tempo che la mozzarella si sciolga e diventi filante.
Aspettare due minuti e tagliare come una normale pizza, è talmente buona che non c'è bisogno di spettare di avere del pane raffermo per rifarla! PS' altre idee per.
