zuppa di carciofi piselli e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "zuppa di carciofi piselli e carote", scopri come si prepara.
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zuppa di carciofi piselli e carote
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- carciofi
- carote
- cipolla
- finocchietti selvatici
- olio
- pepe
- piselli
- sale
Ricetta
...Procedimento Pulite i carciofi privandoli delle foglie più dure e della barbetta che si trova al centro,tagliate le carote a dadini e metteteli da parte. Prendete una pentola e mettete olio di oliva e cipolla lasciate appassire la cipolla e aggiungete 2 mescoli di acqua,piselli e carote coperchiate per 20 minuti. Passati i venti minuti mettete dentro i carciofi e aggiungete il resto degli ingredienti e lasciate cuocere altri venti minuti aggiungete un cucchiaino di dado vegetale e spegnete lasciateli con il coperchio per altri dieci minuti. Mi raccomando il...
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