Regina d'autunno: la torta di zucca di Apriti Sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Regina d'autunno: la torta di zucca di Apriti Sesamo", scopri come si prepara.
Regina d'autunno: la torta di zucca di Apriti Sesamo
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Ingredienti
- amido di mais
- arance
- buccia d'arancia
- cannella
- curcuma
- farina di riso
- lievito in polvere
- noci
- olio di semi
- sale
- sesamo
- succo d'arancia
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
mettetela per qualche minuto in una padella antiaderente per abbrustolirla leggermente.
Mettete nel tritattutto le noci, ritateli grossolanamente e metteteli da parte.
Poi metteteci la zucca tagliata a cubetti e tritatela bene.
Con le fruste elettriche sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa (almeno 5 minuti.
) Aggiungete la cannella e la curcuma, l'olio e il succo d'arancia.
Continuate aggiungendo la farina di riso, l'amido e il lievito setacciati.
Infine aggiungete le noci e la buccia d'arancia abbrustolita, rovesciate a una teglia foderata da carta forno e infornate a forno prescaldato a 180C gradi per 45 minuti.
Dopo tale tempo fatte la prova stecchino.
Infilate uno stecchino che deve uscire pulito, senza impasto attaccato.
La mia era pronta dopo 45 minuti ma credo che dipende anche dalla succosit della zucca! Pubblicato da Apriti Sesamo a
10:12 Invia tramite email.
