Le Brioche allo yogurt e che la regina Elisabetta ci salvi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Brioche allo yogurt e che la regina Elisabetta ci salvi", scopri come si prepara.
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Le Brioche allo yogurt e che la regina Elisabetta ci salvi
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- arance
- brioches
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- miele
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...mettete da parte. In una ciotola mescolate il latte tiepido, il lievito sbriciolato, 1 cucchiaino di miele, 90 grammi di farina. Mescolate e fate raddoppiare. Prendete la planetaria e mescolate il composto con le uova e il tuorlo (gancio foglia). Unite met dello zucchero e farina quanta ne basta per iniziare ad incordare. Aggiungere lo yogurt in 3 volte insieme al resto dello zucchero e della farina. Unite il miele, il sale e mescolate. Unite il burro fuso e il rum. Inserite il gancio nella planetaria e incordate l'impasto. Una volta omogeneo, fatelo lievitare...
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