PASTA CON LA ZUCCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON LA ZUCCA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
PASTA CON LA ZUCCA
https://tanteideeincucina.altervista.org/Ingredienti
- cipolla
- olio
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- sale
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Preparazione Lavate la zucca, sbucciatela e tagliatela a tocchetti. Preparate un soffritto con la cipolla tritata finemente e quando sarà dorata aggiungete la zucca, mescolate e fate insaporire qualche minuto. Sfumate con il vino bianco, mescolate e fate cuocere fino a quando non sarà evaporato completamente. Aggiustate di sale e continuate la cottura fino a quando la polpa della zucca non si sarà ammorbidita e sfatta, e sarà possibile tagliarla con il cucchiaio di legno. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela leggermente al dente e fatela saltare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (3161 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
PASTA CON LA ZUCCA