Torta delle Rose non sfogliata cioccolato e arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta delle Rose non sfogliata cioccolato e arancia", scopri come si prepara.
Torta delle Rose non sfogliata cioccolato e arancia
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- arance
- baccello di vaniglia
- burro
- cioccolato
- farina
- latte
- latte intero
- lievito
- nutella
- panettone
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione: 20 minuti Tempo di lievitazione: 4 + 12 ore Tempo di cottura: 50 minuti Difficoltà: media Costo: basso Ingredienti per una tortiera diam.
28 cm circa 500 gr di farina da panettone Z (io ho scelto i prodotti Molino Dallagiovanna) 150 gr di lievito madre rinfrescato 130 gr di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia 2 tuorli 280 gr di latte intero 100 gr di burro 1 pizzico di sale Per la farcitura: pasta di arancia e cioccolato (fondente, al latte oppure anche nutella) q.
Preparazione Cominciate a rinfrescare la pasta madre e lasciatela lievitare almeno 4 ore al caldo prima di utilizzarla.
Versate la farina e il lievito nella planetaria e cominciate a lavorare, aggiungendo il latte un poco alla volta: all'inizio otterrete un impasto piuttosto sodo.
Unite lo zucchero, quindi un tuorlo alla volta e continuate a far lavorare l'impastatrice a velocità media.
Aprite il baccello di vaniglia ed.
