Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia dolce sofficissima all’uva", scopri come si prepara.
...Preparate per prima cosa il lievitino: mescolate le 2 farine e prendetene 200 gr, mettendoli in una ciotola molto capiente (dovrete fare qui tutti l'impasto) assieme al malto d'orzo e al lievito che avrete sciolto in 360 ml di acqua tiepida. Il composto risulter molto liquido ma perfetto cos. il lievitino molto liquido Lasciatelo lievitare in un luogo tiepido coprendo la ciotola con pellicola per almeno un'ora ' sulla superficie dovranno formarsi tante bollicine. il lievitino pronto Trascorso questo tempo riprendete il lievito e aggiungeteci le farine...
vai alla ricetta completa