Torta Mele e Mascarpone – senza burro e senza olio!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Mele e Mascarpone – senza burro e senza olio!", scopri come si prepara.
Torta Mele e Mascarpone – senza burro e senza olio!
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Ingredienti
- farina
- lievito per dolci
- mandarini
- mascarpone
- mele
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE La preparazione della torta mele e mascarpone è facile e si realizza in pochi passaggi.
Prima di tutto assicuratevi che gli ingredienti siano tutti a temperatura ambiente .
Montate le uova insieme allo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
Potete utilizzare le fruste elettriche.
Aggiungete a poco a poco il mascarpone, con un cucchiaio lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Versate a poco a poco la farina setacciata con il lievito, continuate a lavorate delicatamente.
Lavate il mandarino (o un'arancia) e grattugiate la scorza.
Versate nell'impasto e mescolate.
Imburrate e infarinate una tortiera e versateci metà impasto.
Lavate le mele e tagliatele a fettine (spesse circa 3 millimetri).
Mettetele sopra all'impasto come in figura: Adesso coprite con l'impasto rimanente.
In alternativa, potete tagliare a cubetti la mela e versarla direttamente nell'impasto.
Infornate a forno.
