Torta di albicocche e mandorle con acqua di rose e cardamomo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di albicocche e mandorle con acqua di rose e cardamomo", scopri come si prepara.
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Torta di albicocche e mandorle con acqua di rose e cardamomo
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- acqua di rose
- albicocche
- cardamomo
- farina di mais
- farina di mandorle
- gelatina di albicocche
- lievito
- olio di semi di girasole
- pistacchi
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento1. Apri le bacche di cardamomo ed estrai i semi. Metti questi ultimi in un mortaio e pestali fino a ridurli in una polvere sottile. Metti le albicocche in un pentolino, unisci le bacche di cardamomo e la polvere ricavata dai semi e copri con l'acqua fredda. Sposta il pentolino sul fuoco e porta ad ebollizione quindi fai cuocere per 10 minuti. Mescola spesso, soprattutto negli ultimi minuti di cottura e mantieni la fiamma dolce per evitare che il liquido si asciughi completamente. Appena trascorso il tempo stabilito togli le albicocche dal fuoco e spostale su un piano da lavoro...
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Torta di albicocche e mandorle con acqua di rose e cardamomo